Бизнес‑модель, которая за 10 лет доведена до совершенства
Прибыль от 200 000 ₽
уже в первый месяц работы пекарни‑кондитерской
Выручка в 3 раза больше большинства кондитерских. С первого дня открытия
Бизнес, который стабильно приносит нам более 7 000 000 ₽ в месяц уже несколько лет
А цель — создать сеть пекарен‑кондитерских
по всей стране
Открытие пекарни занимает 8‑10 недель
Вложения окупаются за 12 месяцев
Прибыль
от 200 000 ₽
уже
в первый месяц работы
Открыть пекарню-кондитерскую по франшизе в разы выгоднее
Независимо от событий в мире и экономике прибыль вы будете получать стабильно
Работали в пандемию в 2020‑2022 годах
ни на один день
Не зависим от импорта
Выросли в выручке с известных событий февраля 2022 года
Не зависим от инфляции в стране
увеличивая прибыль
Получите подробный бизнес‑план
С ключевыми финансовыми показателями и ценами франшизы Искусство Хруста
Получить бизнес‑план с ценами
Вы полностью окупите свои вложения уже через год
После полугода работы
чистая прибыль
пекарни‑кондитерской Искусство хруста
увеличивается в более чем 2 раза
д. 50а, г. Астрахань
- Выручка за год 34 742 164 ₽
-
Средняя прибыль за месяц
545 916 ₽
- Средний чек 272 ₽
Со временем открыв, еще несколько пекарен, вы сможете зарабатывать более 1 000 000 ₽ в месяц
в 752 400 ₽ за месяц по франшизе Искусство хруста
Большинство пекарен и кондитерских работают с готовыми замороженными изделиями, которые остается только испечь
Большинство пекарен и кондитерских работают с готовыми замороженными изделиями, которые остается только испечь
- Продает только то, что есть у поставщика Обычно это 10‑20 популярных наименований изделий, которые продают все пекарни и кондитерские в городе
- Не может гарантировать качество изделий Для увеличения своей маржинальности поставщики снижают себестоимость изделий, используя усилители вкуса, сухие смеси и пр.
- Может рассчитывать на наценку в среднем до 50% При стоимости замороженной булочки 20 рублей наценка владельца пекарни 50%
Цех пекарни‑кондитерской Искусство хруста
У нас же собственное производство
Мы сами закупаем муку и все ингредиенты, делаем тесто и начинку, выпекаем и тут же продаем
Даже несмотря на более трудоемкий процесс, наша прибыль на 30‑40% больше, чем у пекарен, которые готовят ограниченное количество изделий из замороженного теста или берут их на перепродажу.
С разработанной нами технологией запуска производства и с нашей поддержкой на всех этапах вы легко справитесь с открытием пекарни‑кондитерской полного цикла
Что даст вам собственное производство кондитерских и хлебобулочных изделий
С каждого проданного изделия вы заработаете в 3‑5 раз больше
Наценка на кондитерские изделия собственного производства составляет до 450%, тогда как на покупные обычно 10‑50%
Сможете поддерживать ассортимент из более 100 разных изделий и отстроитесь от конкурентов
С нашим шефом-технологом мы отработали более 1000 рецептов изделий и выбрали 100 самых вкусных и любимыми покупателями.
Мы также разработали уникальные рецептуры и технологии производства, которые позволяют нам производить хлеб, который остается свежим и вкусным еще несколько дней
За счет разнообразного ассортимента обеспечите пекарню очередью покупателей с 8 утра до позднего вечера
К закрытию все распродадите, и не нужно списывать продукцию, как в других пекарнях и кондитерских
Получите в 2 раза выше средний чек
По нашему опыту люди покупают сразу 2, 3, 4 вида изделия, каждый раз выбирая к полюбившейся выпечке что‑то новое
Если будет нужно, измените ассортимент за день
При появившемся спросе на какую‑либо новую продукцию. А также для повышения интереса, лояльности покупателей и привлечения новых.
Вам даже технолога не надо нанимать в штат — мы предоставим технологические карты и рецептуру на все 100 наименований изделий
Будем развивать ваш бизнес как свой собственный
Вам не нужно быть кондитером или опытным предпринимателем
Мы вместе с вами пройдем путь от поиска
локации до открытия пекарни
1,5‑2 месяца вполне достаточно, чтобы пройти все этапы запуска пекарни‑кондитерской
Получить план запуска
Открыть с нами бизнес легко и просто — каждый шаг прописан
Получите все нужные шаблоны документов
- Договора аренды
- Договора поставки
- Приказы и регламенты
- Инструкции и официальные письма, распоряжения и договора найма
- А также технологические документы: ТТК, сертификаты и разрешения
Мы поддержим до открытия пекарни, сопроводим в момент открытия и после открытия будем работать вместе
Идеальное время, чтобы начать собственное дело в «вечной» нише
Хлебобулочные изделия — это базовые продукты питания, большинство из них недорогие и при этом калорийные.
В период, когда уровень благосостояния населения снижается, спрос на подобную продукцию увеличивается. А значит, самое время открывать бизнес в этой отрасли и зарабатывать
С нашей франшизой вы откроете прибыльное дело, которому достаточно уделять 3‑5 часов в неделю
За 10 лет на рынке мы изучили все нюансы бизнеса. Создавая франшизу, продумали все так, чтобы каждый наш партнер из любого города России смог легко и в срок запустить бизнес, управлять им с минимальным личным участием и стабильно зарабатывать, даже когда конкуренты в 50 метрах.
Уверены, что у нас это получилось :)
Мы понимаем, что выбор бизнеса — это очень важный и ответственный шаг, в ходе которого возникает много вопросов